Quả Táo mèo (Sơn tra) với 5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Tam thất bắc vị thuốc quý như vàng với tác dụng bồi bổ cơ thể
5 Tháng Chín, 2020
Dứa rừng và những tác dụng bất ngờ với sức khỏe bạn đã biết?
6 Tháng Chín, 2020

Táo mèo loại quả vùng sơn cước được biết đến với rất nhiều công dụng khác nhau. Để hiểu thêm về loại trái cây này cũng như tác dụng của nó mang lại, mời bạn đọc theo dõi nội dung bài viết dưới đây.

Táo mèo là gì?

Táo mèo còn còn được gọi với tên khác là Sơn tra. Đây là một loại cây thuộc họ Hoa hồng có tên khoa học là Rosacea. Đây là loại cây nhỏ cao từ 5 đến 7 mét. Cành sơn tra có gai, lá mọc so le với nhau, có răng cưa nhưng không đều. Cây sơn tra ra hoa vào tháng 3 tới tháng 4, quả chín có màu vàng xanh, mùa quả chín từ tháng 8 tới tháng 10.

táo mèo ngâm rượu
Khi những cánh rừng táo mèo trổ bông tháng 3 tới tháng 4, phủ trắng một vùng núi rừng Tây Bắc
táo mèo ngâm rượu
Quả Táo mèo chín có màu vàng xanh, mùa quả chín từ tháng 8 tới tháng 10

Táo mèo được ghi nhận trong y học và công dụng với sức khỏe

Trong Đông y, Táo mèo hay sơn tra được ghi nhận như một dược liệu từ lâu đời.
Loại quả này vốn có vị chua hơi chát, tính ôn bình, quy kinh can, tỳ, vị. Các thầy thuốc thường hái quả, có thể bổ ngang hoặc bổ dọc và phơi khô để sử dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền. Trong các nghiên cứu mới đây cho thấy Táo mèo là môt loại quả thiên nhiên với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường đào thải cholesterol trong máu,…. Loại trái cây này dù ở dạng khô hay tươi đều mang lại nhiều giá trị tốt đẹp cho sức khỏe con người.

táo mèo ngâm rượu


Những công dụng chính của nó là:
1. Táo mèo giúp kháng khuẩn, thanh lọc cơ thể , tích cực đào thải cholesterol có hại cho sức khỏe con người. Nhờ vậy, hệ tim mạch và các bộ phận nội tạng khác trở nên khỏe mạnh hơn.Có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ và phòng ngừa các tai biến về tim mạch như: Xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, cao huyết áp….Chính vì vậy, sơn tra được xem là bài thuốc quý đối với người cao tuổi, người thừa cân, béo phì,…
2. Táo mèo có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể: Loại quả này giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đào thải các chất độc hại và nâng cao sức đề kháng cho con người.Giúp mọi người phòng tránh được những căn bệnh thường gặp khi thay đổi thời tiết như: Cảm cúm, viêm họng,…..Bởi vậy, dấm táo mèo được ví như một loại kháng sinh tự nhiên rất tốt cho người sử dụng.
3. Táo mèo bảo vệ chức năng gan, thận hiệu quả: Giải độc gan một cách an toàn, hiệu quả.
4. Táo mèo giúp hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa: Có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị tình trạng rối loạn tiêu hóa ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, loại trái cây này sẽ thúc đẩy sự hoạt động của các Enzym tiêu hóa, giúp cho bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn uống.
5. Làm đẹp – công dụng tuyệt vời của táo mèo với phái đẹp: Táo mèo còn có tác dụng trong việc làm đẹp ở phái nữ. Nó sẽ giúp cho lỗ chân lông se khít lại, hạn chế sự tích tụ của các chất thải, bã nhờn trên làn da, làn da bạn sẽ căng bóng, mịn màng. Không phải lo bị mụn trứng cá tấn công

Các cách sơ chế và sử dụng Táo mèo

Sơ chế Táo mèo

Táo mèo tươi

Táo mèo tươi sau khi được hái về được đem đi rửa sạch để sử dụng ngay. Sử dụng trái cây này ở dạng tươi không phải vất vả trong công đoạn sơ chế nguyên liệu. Chỉ cần rửa sạch rồi đem đi ngâm rượu hoặc làm dấm tùy theo nhu cầu sử dụng của từng người.

Khi sử dụng táo mèo tươi, gần như tất cả những giá trị dinh dưỡng của nó sẽ được giữ gìn trọn vẹn. Vì vậy, thông thường, mỗi gia đình đều ngâm cho mình 1 bình rượu hoa quả hoặc 1 hũ dấm táo để phòng khi cần là có thể sử dụng ngay.

táo mèo ngâm rượu
Hinh anh qua tao meo

Táo mèo khô

Táo mèo khô là thành phẩm của quả tươi sau khi thu hoạch về. Táo mèo tươi sẽ được rửa sạch, phơi khô và bảo quản với nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng để có thể sử dụng quanh năm và bảo toàn chất lượng dược tính.

táo mèo ngâm rượu
Hình ảnh táo mèo khô

Để có được táo mèo khô thơm ngon, chuẩn hương bị, giàu giá trị dược liệu thì công đoạn sơ chế, phơi khô mất khá nhiều thời gian. Bởi toàn bộ công đoạn này đều được làm thủ công, hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất tạo màu. Quả sấy khô có vị chua, ăn cảm thấy hơi chát. Tuy nhiên, nếu đem ngâm nó với mật ong, rượu hoặc đường thì sẽ có vị chua ngọt. Có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Táo mèo được sử dụng như thế nào?

Táo mèo được dùng như một vị dược liệu cấu thành của nhiều bài thuốc y học cổ truyền.
Với cách sử dụng thông thường, táo mèo được dùng theo một số phương pháp sau:

Rượu táo mèo

Rửa sạch táo mèo khô khi mới mua về.
Xếp táo mèo khô và bình theo từng lớp, tỉ lệ ngâm là 1:5 (1 phần táo mèo – 5 phần rượu)
Đổ rượu từ từ vào theo tỉ lệ trên.
Đóng thật chặt nắp bình, ngâm tối thiểu 3 tháng là có thể dùng được.
Yêu cầu tiêu chuẩn: Rượu táo mèo khô chuẩn phải có màu cánh gián đẹp. Rượu thấm, nồng, không bị chua, không bị chát.

Táo mèo ngâm đường

Táo mèo đem rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng.
Xếp từng lớp quả vào trong các hũ thủy tinh với công thức 1 lớp táo một lớp đường.
Sau khi đã cho hết nguyên liệu vào hũ thủy tinh bạn đóng chặt nắp hũ lại. Những ngày đầu tiên bạn lắc bình 1-2 lần để đường ngấm đều lên các miếng táo mèo.
Bảo quản nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không được bỏ vào tủ lạnh.
Sử dụng sau 4- 6 tháng ngâm và nên dùng hết trong 2 năm.

Táo mèo ngâm mật ong

Táo đem rửa sạch rồi xếp vào hũ dùng để ngâm. Sau đó đổ mật ong vào ngập mặt táo.
Đóng chặt nắp mình và ngâm trong khoảng 4 tháng.
Những ngày đầu tiên sau khi ngâm bạn nên lắc bình 1-2 lần để mật ong ngấm đều lên các quả táo.
Sau khoảng 4 tháng là bạn đã có hũ siro sơn tra mật ong rất tốt cho sức khỏe cả nhà. Thức uống quả ngâm này này nếu được bảo quản tốt có thể dùng trong vòng 2 năm.

* Đối tượng sử dụng táo mèo
• Bệnh nhân bị tim, suy yếu tim.
• Người cao huyết áp.
• Người tiêu hóa kém, rối loạn tiêu hóa, ăn không ngon, ngủ không sâu giấc.
• Bệnh nhân viêm gan, gan nhiễm mỡ.
• Người béo phì, muốn giảm cân.
• Người bình thường nên sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể.
*** Lưu ý: Phụ nữ mang thai và người bị huyết áp thấp nên cân nhắc khi sử dụng.

Trên đây là những thông tin cơ bản về táo mèo. Hy vọng giúp bạn đọc có thêm cái nhìn tổng quan về một loại quả thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe.

——————————————————————————————————————————————————
Sản phẩm Táo mèo khô hiện có bán tại :
Quà 3 Miền – Tinh Túy Đất Việt
Hotline: 0392 0410 666
Add: Số 15, ngõ 28, đường Phạm Văn Đồng, thị xã Phổ Yên, Thái Nguyên.
Tham khảo sản phẩm và chính sách bán hàng của chúng tôi tại đây
Tương tác với Quà 3 miền trên trang Facebook nhé: Quà 3 Miền
https://www.facebook.com/qua3mienvn
Qùa 3 Miền – Tinh Túy Đất Việt trân trọng từng khách hàng của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *